Lasciata alle spalle la Comunità C.A.S.A., si percorre un tratto dell’antica Via Appia-Traiana per raggiungere prima il Complesso monastico medievale di Santa Maria di Cesano e poi, attraverso il “Percorso delle piante e dei fiori”, il borgo di Sovereto, dove è ubicato il Santuario della Madonna che lega la sua storia al ritrovamento, in una grotta su cui è stata costruita la chiesetta, di una Sacra Icona raffigurante una Madonna con Bambino. Da qui si arriva a Terlizzi, città nota per la floricoltura e per la ceramica.